Surgimento

Idealizada pela arquiteta paraense Tatiana Sinimbu Lima a marca nasceu da vontade de levar o sabor do jambu para os quatro cantos do Brasil. A ideia surgiu em 2016, depois de tentativas frustradas de enviar o ingrediente para um amigo em Belo Horizonte. Em um mês ela criou a receita da conserva da flor de jambu, que guarda a maior concentração do famoso tremor da planta.

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O amigo era o estilista Ronaldo Fraga, de quem ganhou de presente o desenho do logo da Sinimbu. Desde então a marca já lançou sua cachaça artesanal de flor de jambu e cumaru, o concentrado da planta e a pimenta, além do banho de cheiro.